科技赋能农业现代化 新余8亿元双孢菇项目实现工厂化标准化生产

江西省新余市以科技创新为引领，推动农业产业转型升级，取得了显著成效。其中，总投资8亿元的双孢菇工厂化标准化生产项目，成为当地农业现代化发展的典范，为乡村振兴注入了强劲动力。

该项目由新余市重点农业龙头企业实施，依托先进的生物技术和智能化装备，实现了双孢菇的全年不间断工厂化生产。与传统种植模式相比，工厂化生产通过精准控制温度、湿度、光照和通风等环境因素，大幅提高了双孢菇的产量和品质，同时有效降低了病虫害风险，确保了产品的安全性和稳定性。

在标准化生产方面，项目建立了从菌种培育、培养基制作、播种发菌、覆土出菇到采收包装的全流程标准体系，每个环节都严格执行操作规程，确保产品质量统一可控。项目还引进了自动化生产线和信息化管理系统，实现了生产数据的实时采集与分析，进一步提升了生产效率和资源利用率。

该项目的建成投产，不仅填补了江西省双孢菇工厂化标准化生产的空白，还带动了当地农民就业增收，促进了农业废弃物资源化利用，实现了经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。新余市相关负责人表示，将继续加大科技投入，推广工厂化标准化生产模式，助力农业高质量发展，为保障农产品供给和促进农民增收作出更大贡献。

新余双孢菇项目的成功实践，是科技与农业深度融合的生动写照，为全省乃至全国农业现代化发展提供了可借鉴的经验。